青島福岡集團 — SAP Business One on HANA+新零售MOP系統(tǒng)“烘培連鎖”解決方案，助力福岡集團打造ERP+MOP一體化數(shù)字管理平臺 

公司名稱：青島福岡集團

公司名稱：青島福岡集團

總部：中國 青島1

行業(yè)：消費品行業(yè) – 烘培連鎖

產(chǎn)品和服務(wù)：烘培蛋糕

員工：200+

“對于世界上那些知名的連鎖餐飲機構(gòu)，為什么能做那么大，擁有跨國跨區(qū)域分店，管理規(guī)范，是因為有強大的數(shù)字化系統(tǒng)，標準化的管理規(guī)范，和一體化的管理平臺。如果企業(yè)沒有數(shù)字化系統(tǒng)的支持，企業(yè)的長期戰(zhàn)略是很難實現(xiàn)的?！?/span>

—王衍鋼，董事長，青島福岡集團

1997年，青島福岡企業(yè)集團成立，旗下主營“笑蕾”、“麗馳烘焙”、“和道”等知名食品品牌。公司擁有80多家品牌連鎖店和設(shè)備先進工業(yè)園，是青島食品生產(chǎn)行業(yè)中的領(lǐng)軍者，多品牌發(fā)展戰(zhàn)略為企業(yè)的騰飛發(fā)展注入了無窮的活力；

2010年，福岡集團自主投資建設(shè)了行業(yè)全國首創(chuàng)的體驗式烘培工業(yè)園，擁有大型月餅、粽子、吐司、湯圓等生產(chǎn)線；

2018年集團旗下的笑蕾品牌面包成為上合峰會面包供應(yīng)商。

福岡集團作為青島“老字號”的烘焙企業(yè)，對原料、配料、生產(chǎn)環(huán)節(jié)和產(chǎn)品的安全性要求非常高；在銷售及會員管理方面有著烘焙企業(yè)共同的管理特點：線下門店、線上銷售渠道眾多，庫存、銷售集中管理難度大，銷售環(huán)節(jié)受區(qū)域、季度影響偏大等。因此，基于強行業(yè)屬性的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，是既要滿足企業(yè)財務(wù)、銷售、供應(yīng)鏈一體化的后端管理，又要能達到并支持線上、門店、會員營銷的等前臺業(yè)務(wù)創(chuàng)新需求。福岡想找到一家適合自己的合作伙伴并非易事。

福岡集團實施了SAP Business One on HANA的烘焙行業(yè)方案+新零售MOP系統(tǒng)并成功上線。在系統(tǒng)運行一年多后，當筆者問起項目實施的成效時，董事長王衍鋼先生只說了一句：”選對了”！

SAP Business One on HANA+MOP助力新零售企業(yè)實現(xiàn)O2O全渠道數(shù)字化管理

項目目標

• 打造安全的原料、配料、產(chǎn)品加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)；

• 支持線上、門店、會員營銷的等前臺業(yè)務(wù)創(chuàng)新需求，提升市場響應(yīng)速度；

• 實現(xiàn)管理規(guī)范化、業(yè)務(wù)智能化、創(chuàng)新常態(tài)化；

主要收益

• 打通銷售、供應(yīng)鏈、財務(wù)、會員管理在內(nèi)的所有流程；

• 對福岡原有的生產(chǎn)、銷售、會員管理流程及模式進行了更利于新零售運營模式的優(yōu)化；

• 系統(tǒng)對福岡集團前端后端管理一體化，以及業(yè)務(wù)創(chuàng)新方面提供了支持；

• 完成了銷售訂單、銷售退貨、返利、調(diào)撥等所有流程的系統(tǒng)實現(xiàn)；門店零售、預(yù)售、賒銷等業(yè)務(wù)類型的系統(tǒng)實現(xiàn)；微商城工廠配送、門店自提業(yè)務(wù)的系統(tǒng)實現(xiàn)；門店銷售數(shù)據(jù)自動傳到SAP生成財務(wù)憑證，保證信息及時準備，降低了財務(wù)手工工作；

• 福岡集團生產(chǎn)、采購、配送業(yè)務(wù)流程、BOM管理、倉庫盤點&庫存轉(zhuǎn)儲以及業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)分析等供應(yīng)鏈流程得以打通；

• 提升客戶及用戶體驗，保證產(chǎn)品質(zhì)量、提高工作效率基于SAP HANA的大數(shù)據(jù)分析，讓維記在海量的銷售網(wǎng)點及龐大的數(shù)據(jù)中心中快速提煉支撐決策的有用信息；

• 諸多流程的打通及優(yōu)化，極大地支持了福岡集團的精細化管理，為企業(yè)帶來了上百萬的成本節(jié)省；

• 數(shù)字化轉(zhuǎn)型是當下中國諸多企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略， 然而這個戰(zhàn)略的實現(xiàn)需要一個循序漸進的過程，選擇適合的途徑、明確階段性的目標、堅持不懈地去推進——福岡集團的數(shù)字化用取得的成果給同行業(yè)樹立了典范。

為什么選擇SAP? Business One

SAP? Business One是一個集成的業(yè)務(wù)管理應(yīng)用程序，專為中小型企業(yè)公司而設(shè)計。與大多數(shù)專注于特定業(yè)務(wù)領(lǐng)域的其他軟件應(yīng)用程序不同，SAP? Business One提供了一整套核心功能，包括財務(wù)、客戶管理、銷售、運營、物流、服務(wù)和生產(chǎn)，可滿足整個企業(yè)的業(yè)務(wù)管理需求。

SAP Business One金牌代理商合作伙伴

作為國內(nèi)發(fā)展最快的SAP Business One金牌代理商合作伙伴，佑碩企業(yè)管理（蘇州）有限公司（以下簡稱：佑碩企業(yè)管理）及時向中小型企業(yè)（SME）提供復(fù)雜、簡單、集成的業(yè)務(wù)管理解決方案而享有盛譽。

我們提供的核心解決方案涵蓋服務(wù)、制造、工程、分銷和零售。我們還提供一系列“最佳實踐”解決方案，其中深入的行業(yè)知識是先決條件：SAP食品加工|食品行業(yè)ERP、SAP消費品 |消費品ERP解決方案、SAP新零售 | 消費品ERP解決方案、SAP飼料加工|飼料行業(yè)ERP、SAP禽業(yè)養(yǎng)殖|雞肉一條龍ERP、SAP機械制造|制造行業(yè)ERP、SAP汽車配件｜汽車零部件ERP、SAP化工制造｜化工行業(yè)ERP、SAP電子制造｜電子行業(yè)ERP、SAP外貿(mào)行業(yè)｜外貿(mào)行業(yè)ERP、SAP食品飲料｜食品飲料ERP、MTC智慧農(nóng)場|農(nóng)場管理系統(tǒng)等。

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