青島福岡集團(tuán) — SAP Business One on HANA+新零售MOP系統(tǒng)“烘培連鎖”解決方案，助力福岡集團(tuán)打造ERP+MOP一體化數(shù)字管理平臺(tái) 

公司名稱：青島福岡集團(tuán)

公司名稱：青島福岡集團(tuán)

總部：中國(guó) 青島1

行業(yè)：消費(fèi)品行業(yè) – 烘培連鎖

產(chǎn)品和服務(wù)：烘培蛋糕

員工：200+

“對(duì)于世界上那些知名的連鎖餐飲機(jī)構(gòu)，為什么能做那么大，擁有跨國(guó)跨區(qū)域分店，管理規(guī)范，是因?yàn)橛袕?qiáng)大的數(shù)字化系統(tǒng)，標(biāo)準(zhǔn)化的管理規(guī)范，和一體化的管理平臺(tái)。如果企業(yè)沒(méi)有數(shù)字化系統(tǒng)的支持，企業(yè)的長(zhǎng)期戰(zhàn)略是很難實(shí)現(xiàn)的。”

—王衍鋼，董事長(zhǎng)，青島福岡集團(tuán)

1997年，青島福岡企業(yè)集團(tuán)成立，旗下主營(yíng)“笑蕾”、“麗馳烘焙”、“和道”等知名食品品牌。公司擁有80多家品牌連鎖店和設(shè)備先進(jìn)工業(yè)園，是青島食品生產(chǎn)行業(yè)中的領(lǐng)軍者，多品牌發(fā)展戰(zhàn)略為企業(yè)的騰飛發(fā)展注入了無(wú)窮的活力；

2010年，福岡集團(tuán)自主投資建設(shè)了行業(yè)全國(guó)首創(chuàng)的體驗(yàn)式烘培工業(yè)園，擁有大型月餅、粽子、吐司、湯圓等生產(chǎn)線；

2018年集團(tuán)旗下的笑蕾品牌面包成為上合峰會(huì)面包供應(yīng)商。

福岡集團(tuán)作為青島“老字號(hào)”的烘焙企業(yè)，對(duì)原料、配料、生產(chǎn)環(huán)節(jié)和產(chǎn)品的安全性要求非常高；在銷售及會(huì)員管理方面有著烘焙企業(yè)共同的管理特點(diǎn)：線下門店、線上銷售渠道眾多，庫(kù)存、銷售集中管理難度大，銷售環(huán)節(jié)受區(qū)域、季度影響偏大等。因此，基于強(qiáng)行業(yè)屬性的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，是既要滿足企業(yè)財(cái)務(wù)、銷售、供應(yīng)鏈一體化的后端管理，又要能達(dá)到并支持線上、門店、會(huì)員營(yíng)銷的等前臺(tái)業(yè)務(wù)創(chuàng)新需求。福岡想找到一家適合自己的合作伙伴并非易事。

福岡集團(tuán)實(shí)施了SAP Business One on HANA的烘焙行業(yè)方案+新零售MOP系統(tǒng)并成功上線。在系統(tǒng)運(yùn)行一年多后，當(dāng)筆者問(wèn)起項(xiàng)目實(shí)施的成效時(shí)，董事長(zhǎng)王衍鋼先生只說(shuō)了一句：”選對(duì)了”！

SAP Business One on HANA+MOP助力新零售企業(yè)實(shí)現(xiàn)O2O全渠道數(shù)字化管理

項(xiàng)目目標(biāo)

• 打造安全的原料、配料、產(chǎn)品加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)；

• 支持線上、門店、會(huì)員營(yíng)銷的等前臺(tái)業(yè)務(wù)創(chuàng)新需求，提升市場(chǎng)響應(yīng)速度；

• 實(shí)現(xiàn)管理規(guī)范化、業(yè)務(wù)智能化、創(chuàng)新常態(tài)化；

主要收益

• 打通銷售、供應(yīng)鏈、財(cái)務(wù)、會(huì)員管理在內(nèi)的所有流程；

• 對(duì)福岡原有的生產(chǎn)、銷售、會(huì)員管理流程及模式進(jìn)行了更利于新零售運(yùn)營(yíng)模式的優(yōu)化；

• 系統(tǒng)對(duì)福岡集團(tuán)前端后端管理一體化，以及業(yè)務(wù)創(chuàng)新方面提供了支持；

• 完成了銷售訂單、銷售退貨、返利、調(diào)撥等所有流程的系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)；門店零售、預(yù)售、賒銷等業(yè)務(wù)類型的系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)；微商城工廠配送、門店自提業(yè)務(wù)的系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)；門店銷售數(shù)據(jù)自動(dòng)傳到SAP生成財(cái)務(wù)憑證，保證信息及時(shí)準(zhǔn)備，降低了財(cái)務(wù)手工工作；

• 福岡集團(tuán)生產(chǎn)、采購(gòu)、配送業(yè)務(wù)流程、BOM管理、倉(cāng)庫(kù)盤點(diǎn)&庫(kù)存轉(zhuǎn)儲(chǔ)以及業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)分析等供應(yīng)鏈流程得以打通；

• 提升客戶及用戶體驗(yàn)，保證產(chǎn)品質(zhì)量、提高工作效率基于SAP HANA的大數(shù)據(jù)分析，讓維記在海量的銷售網(wǎng)點(diǎn)及龐大的數(shù)據(jù)中心中快速提煉支撐決策的有用信息；

• 諸多流程的打通及優(yōu)化，極大地支持了福岡集團(tuán)的精細(xì)化管理，為企業(yè)帶來(lái)了上百萬(wàn)的成本節(jié)省；

• 數(shù)字化轉(zhuǎn)型是當(dāng)下中國(guó)諸多企業(yè)的發(fā)展戰(zhàn)略， 然而這個(gè)戰(zhàn)略的實(shí)現(xiàn)需要一個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程，選擇適合的途徑、明確階段性的目標(biāo)、堅(jiān)持不懈地去推進(jìn)——福岡集團(tuán)的數(shù)字化用取得的成果給同行業(yè)樹立了典范。

為什么選擇SAP? Business One

SAP? Business One是一個(gè)集成的業(yè)務(wù)管理應(yīng)用程序，專為中小型企業(yè)公司而設(shè)計(jì)。與大多數(shù)專注于特定業(yè)務(wù)領(lǐng)域的其他軟件應(yīng)用程序不同，SAP? Business One提供了一整套核心功能，包括財(cái)務(wù)、客戶管理、銷售、運(yùn)營(yíng)、物流、服務(wù)和生產(chǎn)，可滿足整個(gè)企業(yè)的業(yè)務(wù)管理需求。

SAP Business One金牌代理商合作伙伴

作為國(guó)內(nèi)發(fā)展最快的SAP Business One金牌代理商合作伙伴，佑碩企業(yè)管理（蘇州）有限公司（以下簡(jiǎn)稱：佑碩企業(yè)管理）及時(shí)向中小型企業(yè)（SME）提供復(fù)雜、簡(jiǎn)單、集成的業(yè)務(wù)管理解決方案而享有盛譽(yù)。

我們提供的核心解決方案涵蓋服務(wù)、制造、工程、分銷和零售。我們還提供一系列“最佳實(shí)踐”解決方案，其中深入的行業(yè)知識(shí)是先決條件：SAP食品加工|食品行業(yè)ERP、SAP消費(fèi)品 |消費(fèi)品ERP解決方案、SAP新零售 | 消費(fèi)品ERP解決方案、SAP飼料加工|飼料行業(yè)ERP、SAP禽業(yè)養(yǎng)殖|雞肉一條龍ERP、SAP機(jī)械制造|制造行業(yè)ERP、SAP汽車配件｜汽車零部件ERP、SAP化工制造｜化工行業(yè)ERP、SAP電子制造｜電子行業(yè)ERP、SAP外貿(mào)行業(yè)｜外貿(mào)行業(yè)ERP、SAP食品飲料｜食品飲料ERP、MTC智慧農(nóng)場(chǎng)|農(nóng)場(chǎng)管理系統(tǒng)等。

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